みなさんこんにちわ(^O^)／
今日の湯布院は、風が気持ちよく過ごしやすい1日となりました☆
さて、ゆふトピアの夏の夕食メニューが決定しましたので、
ブログをご覧になられている方に一足早くお知らせいたします!!
まずは特夕食（Ｓコース）の献立はこちらです↓↓↓
◇山査子酒
◇蛸の酢の物
◇玉蜀黍（とうもろこし）のすり流し
◇鰹（かつお）のタタキと夏野菜の冷製煮込み
◇味覚鶏の南瓜餡焼き
◇鮎の甘露煮と自家製生麩（なまふ）の炊き合わせ
◇蟹（かに）織部饅頭 冬瓜のみぞれ餡
◇旬魚のお造り
◇特選豊後牛と湯布院野菜の鉄板焼き
◇由布院盆地米
◇赤だし
◇香の物
◇豆乳のブランマンジェ 桃のコンポート
続いて夕食（Ｎコース）の献立はこちらです↓↓↓
◇山査子酒
◇蛸の酢の物
◇鰹（かつお）のタタキと夏野菜の冷製煮込み
◇鮎の塩焼き 花蓮根
◇変わり春巻き
◇冷やし茶碗蒸し
◇蟹（かに）織部饅頭 冬瓜のみぞれ餡
◇豚の豆乳しゃぶしゃぶ
◇由布院盆地米
◇赤だし
◇香の物
◇季節のフルーツ
以上が夏の新メニューです!!
仕入れの状況により内容が変更される場合もございますので、
予めご了承ください。
また、今週末には写真撮影も行います!!
出来上がり次第、トップページの写真付き献立も変更いたします(^_^)v
ブログにもアップしますのでお楽しみに(^_^)/~