みなさんこんにちわ(^^)/
先日、冬メニューの写真撮影を行いましたので、
写真をアップいたします(*^_^*)
特夕食(Sコース)全体
ふぐ皮ともずくの柚子胡椒ポン酢和え
鰤のタタキ 青海苔コンソメゼリー掛け
オマール海老と赤貝の野菜マリネ
カニ身とすり身のカニミソ春巻き
白子 ズワイガニ ゴルゴンゾーラチーズのパイ包み
蕪 ワカサギ ヤリイカの炊き合わせ 酒盗餡
煮豚とフォアグラの粕汁仕立て
鱈と帆立の包みロースト 蒸し浅利汁
特選豊後牛ロースの鉄板焼き
さつま芋のシャーベット
夕食(Nコース)全体
料理内容は、仕入れ状況などにより急遽変更する場合が
ございますので、予めご了承のほど宜しくお願いいたします。
また、2泊3日でご宿泊される場合は、2泊の料理内容は
別メニューをご用意いたします。