みなさんこんばんわ(*^_^*)
3月に入り最初の土曜日は直前のキャンセルがあった為、25室での
営業となりましたが、70名様のご利用を頂いております!!
2月は雪の影響がなかったので多くのお客様にお越し頂けましたので、
今月も頑張っていきたいと思います(^O^)／
さて、本日はゆふトピアの春メニューの内容が決まりましたので、
お知らせいたします＼(^o^)／
まずは特夕食（Sコース）の料理内容はこちらです↓↓↓
◇山査子酒
◇うすい豆豆腐 トマト餡
◇菜の花の白和え
◇鱚（キス）寿司
◇鰆（サワラ）の若筍蒸し
◇豚肉で巻いたメカジキのロースト
蕗の薹（ふきのとう）のソース
◇炊き合わせ 山菜玉締め
春牛蒡 金平煮
青のり麩
◇旬魚のお造り
◇特選豊後牛と湯布院野菜の鉄板焼き
◇由布院盆地米
◇赤だし
◇香の物
◇桜花アイスクリーム
続いて、夕食（Nコース）の料理内容はこちらです↓↓↓
◇山査子酒
◇うすい豆豆腐 トマト餡
◇菜の花の白和え
◇鱒（マス）寿司
◇鰆（サワラ）味噌幽庵焼き
◇茶碗蒸し
◇赤芽芋とブロッコリーのズワイ蟹餡掛け
◇豆乳豚しゃぶしゃぶ
◇由布院盆地米
◇赤だし
◇香の物
◇バニラアイスクリーム
以上がゆふトピア春の新メニューでございます(*^^)v
なお、仕入れの状況により料理内容が変更となる
場合がございますので予めご了承くださいm(__)m
また、料理の切り替え時期は3月中旬頃と予定しております!!
ご予約の際は、ご確認くださいますようお願い申し上げます。