秋メニューのお知らせ

みなさんおはようございます!!

本日は、ゆふトピアの秋の新メニューをご紹介いたします!(^^)!

◇特夕食(Sコース)◇

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食前酒・・・山査子酒

前 菜・・・揚げ茄子の煮浸し

胡麻豆腐

秋野菜のサラダ

先 付・・・鴨と白葱の和出汁含め煮

温 菜・・・長芋の磯辺焼き

アカハタと帆立のポワレ 二色ソース

椀 物・・・大分県産豚バラ肉の黒酢煮

御造り・・・鯛と湯布院産ミヤマサーモン

焼き物・・・特選豊後牛の鉄板焼き

食 事・・・由布院盆地米

赤出汁

香の物

デザート・・自家製プリン マロンクリーム

 

◇夕食(Nコース)◇

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食前酒・・・山査子酒

松花堂・・・秋野菜のサラダ

秋刀魚の香草パン粉焼き 胡麻揚げ カボス

茶碗蒸し

牛肉と木の子の朴葉(ほうば)焼き

秋鮭の西京味噌焼き 焼き栗と卵黄の味噌漬け

季節のフルーツ

鍋 物・・・豚バラ肉と平湯葉の豆乳鍋

食 事・・・由布院盆地米

赤出汁

香の物

どちらのコースも秋の味覚をふんだんに使用したメニューでございますので、

ぜひ一度ご賞味ください(*^。^*)

また、連泊する場合は、二泊目はどちらのコースも別メニューをご用意いたします!

なお、料理内容や切り替え時期は、来週末頃を予定しておりますが、

仕入れ状況などにより変動することがございますので、あらかじめ

ご了承ください。

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