春メニューのお知らせ

みなさんこんにちわ(^_^)v

今週はどんよりとした雲が覆う日が多く、

すっきりとしない天気が続いております・・・

それでも春はそこまで来ているのか、

ゆふトピア周辺の木々は芽吹き始めています\(^o^)/

さて、今日は春メニューの献立が決定しましたので

お知らせいたしますm(__)m

まずは特夕食(Sコース)の料理内容はこちらです↓↓↓

◇山査子酒

◇昆布〆鱒(マス)とピーナッツ豆腐の酢の物

◇菜の花の白和え

◇炙り貝柱を乗せた筍ごはん 蕗味噌

◇鰆(サワラ)の南蛮揚げ うすい餡

◇真鯛とよもぎ麩のくろめ蒸し

◇和風ロールキャベツ 糸人参

◇旬魚のお造り

◇特選豊後牛と湯布院野菜の鉄板焼き

◇由布院盆地米

◇赤だし

◇香の物

◇苺入り クレマカタラーナ

続いて、夕食(Nコース)の料理内容はこちらです↓↓↓

◇山査子酒

◇昆布〆鱒(マス)とピーナッツ豆腐の酢の物

◇菜の花の白和え

◇鰆(サワラ)の味噌幽庵焼き 花蓮根

◇変わり春巻き

◇茶碗蒸し

◇蕗味噌饅頭 銀餡

◇豚の豆乳しゃぶしゃぶ

◇由布院盆地米

◇赤だし

◇香の物

◇バニラアイスクリーム

以上がゆふトピア春の新メニューです!!

仕入れの状況により、料理内容は変更することがございますので

予めご了承くださいm(__)m

また、メニューの切り替えは3月中旬から下旬に掛けて行います。

ご予約の際は、ご確認下さいますようお願いいたします。

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